「ギンダラサンド」と「セロリソーダ」

ある日、、、

LLAMAと一緒に、私達の共通の友人の職場へちょこっとおじゃましていた日のこと、

ちょうどランチタイムをむかえたので、そこから近いBagel Boysというお店に３人で行くことにしました。

そこは、その名の通りベーグルはもちろん、各種サンドイッチを作ってもらったりサラダやスープやお惣菜、それにスナック菓子やマフィン＆クッキーなども購入できる、いわばデリ。

ここで各々好きな具でベーグルサンドをオーダーしてお昼にすることにしました。

私はここに来るのは２回目でしたが、

LLAMAはたまにこのデリを利用しているらしく、「いつもの」お気に入りサンドイッチメニュー、しかもメニュー表には載っていない自分であみだした『LLAMAオリジナル』があるのだと。

そんなにいつもリピートするほど美味しいなら、私も同じの食べてみたい。

なので、、、『LLAMAオリジナル』私もオーダーし、できあがったのはコチラ・・・

セサミのベーグルに、Sablefish×クリームチーズ。

Sablefishとは...辞書によると「ギンダラ」だと。それを保存食のようにスモークしてあるバーションの切り身がクリームチーズといっしょに挟んであります。

LLAMA曰く、、、

「あんまり肉って気分でもなく、魚のサンドイッチがいいなぁ...でも"Lox"（スモークサーモン×クリームチーズ）は定番すぎるから、何かもっと変わったの、食べたこと無いの試してみたいな～。」

と、思ってオーダーの列に並んでいた時、ハムやチーズやお惣菜がズラリと並んだカウンターのショーケースの端～っこの方に『Sablefish』の表示を見つけ、イチかバチかでオーダーしてみたところLLAMAには大ヒットだったのだそうです。

私の感想は、「うん、良いんじゃない」というかんじ(笑)

私も魚は大好きだし、美味しいのに間違いはないけれど、クリームチーズといっしょにサンドイッチは...気分によってはオーダーするかも、なくらいです(笑)

それと共に、興味本位で一緒に購入したソーダが実は印象的で・・・

写真のサンドイッチの横に映っているグリーンの缶、Dr. Brown'sというラベルの「セロリ味ソーダ」！

最近は、甘い炭酸飲料は飲まなくなったので、久々のソーダはちょっと甘すぎに感じましたが、それを差し置いてもこの「セロリ味」はいける！

セロリが大好きだからかなぁ...　かなり美味しいと思いました！

私には、甘さが半分...いや1/4くらいでもいいかもですが、意外なフレーバーの意外なおいしさに衝撃でした♪

興味ある方、お試しください♪

スモークしたsablefish はジューイッシュの人達に馴染みのある食材、そしてDr. Brown'sのソーダも"kosher"製品なので、どちらもユダヤ系デリや、コーシャーフードを多く扱うお店で見つけやすいかもです。

追記：

Sablefishとクリームチーズのサンドイッチは普通に存在します。Bagel Boysではメインメニューに表記が無かっただけで、端っことは言えどショーケースにはちゃんと並んでいます。

ゆえ、残念ながら『LLAMAオリジナル』のオリジナル性は無く(笑)既存する組み合わせでございました。。。

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今回は、近づいてくるエキシビションの展示準備についてです。ミュージアムの近くで修復作業が進められている1750年からの歴史的な建物の中、またその付近からの発掘物を展示用に選別する作業をしました。

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