タダ野菜で節約＆料理嫌い克服

仕事で出かけたついでにタイミングがあった時など、よくLLAMAがファーマーズマーケットの野菜を買ってきてくれます。

地元で生産された食材を作り主が直売するファーマーズマーケットには元気な野菜がいっぱい！

ふつうのスーパーの野菜より長持ちしてくれます♪

おまけにその鮮度で良心価格なのも非常に嬉しいところです。

そして、更に、、、

しがないくせに野菜喰いなワタシ達の食生活をささえる、前回のガーデニングに並ぶ秘技。

LLAMAが作り主と仲良くなって、野菜の捨てられていく部分をタダ（$0）でもらってきてくれる！

「おいちゃん、あんパンとクリームパン買うから、パンのミミ譲って」

みたいな交渉でもしてんのかしら。

いずれにしてもベジハンターLLAMA、グッジョブ！

お客さんが購入時に「ここは要らないから切り捨ててしまって」と、捨てられていく人参やビーツやラディッシュの葉っぱ部分を、ワタシらが「拾う神」となってタダで頂くエコ（セコ？）な技。

どうせ捨てるなら、と作り手さんも喜んで袋に詰めてくれてみんなハッピーです。

今は夏休み中で私もゆっくり時間があるので、ベジハンターがタダ野菜を引っ提げて帰宅すれば、さっそく丁寧に洗って仕分けて保存します。

この日はビーツの葉っぱ（写真左の赤い茎の葉）

いくらかは保存し、

さっそく元気でおいしいうちに、ポテトやトマトと一緒にスパニッシュオムレツ風に。

葉っぱ類は火を通すとたくさん食べられるのでいい！ビタミン補給です♪

それから、人参の葉

茎と葉に分けて、茎はウチにあった人参と（親子？）ソテーにし、葉っぱはラディッシュと一緒にゴマ和え風のサラダに。

いつも和も洋も関係ない、半分実験のようなフュージョン飯がうちの常です。

プレートの横にある白いのはタジキソース。

LLAMAの提案でこのにんにく＆キュウリ風味のヨーグルトソースを、ごまポン酢ベースの人参葉サラダにちょっとつけると、あら不思議。美味です♪

思えば、、、

もともと私は料理が嫌いで、料理というより「調理」＆食物摂取と思っていたので、料理に楽しさを憶えたことはなかったけど、

こうして持ち帰られた袋いっぱいの葉っぱをどうにか無駄にせず、そしてせっかくならおいしく食べるにはどうしたらいいか...と、毎日あれこれ、試行錯誤でチャレンジしていると、

料理が好きになってきた。

それもこれも、タダ野菜を誇らしげな笑顔で、そして容赦ない量でもらってくるうちのベジハンターのおかげ様です。。。

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